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沈陽廚房設(shè)備

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廚房滅火系統(tǒng)
廚房滅火系統(tǒng)

廚房滅火系統(tǒng)

  • 所屬分類:排煙凈化
  • 發(fā)布日期:2018-12-27
24小時免費咨詢熱線:
  • 產(chǎn)品概述
  • 性能特點
  • 技術(shù)參數(shù)

廚房滅火系統(tǒng)

? 安素廚房滅火系統(tǒng)獲得UL/ULC認(rèn)證,IAPMO/ASSE認(rèn)證,“Time Proven ”品牌的認(rèn)可。

? 安素廚房滅火系統(tǒng)的優(yōu)越性在于:儲氣鋼瓶 ,不銹鋼壁掛外箱,設(shè)備簡單。易熔金屬自動裝置,燃料切斷裝置,易維護(hù)/再充??蓴U(kuò)展保護(hù)區(qū)域。

? 安素廚房滅火系統(tǒng)的優(yōu)點:1.快速滅火,在4至6秒內(nèi)迅速滅火,在表面形成象地毯似的泡沫,防止再燃。2.更小的儲藏空間。 3.設(shè)計簡單:只有2個噴頭的規(guī)格,安裝簡單。 4.性價比高。

? 安素廚房滅火系統(tǒng)適用的場所:餐廳,自助食品商店,食品廠, 酒吧 & 烤肉店,快餐店,家庭廚房,食堂,學(xué)校自助餐廳,醫(yī)院,酒店/會議中心,學(xué)校/協(xié)會廚房,運動中心等。

廚房滅火的**特點是不僅能快地?fù)錅缁馂?zāi),同時在滅火過程中不能產(chǎn)生飛濺和復(fù)燃,滿足上述要求的安素公司產(chǎn)品的成功應(yīng)用,使得保險商要求其所承保的每一個廚房均要安裝經(jīng)過其認(rèn)可的廚房滅火系統(tǒng)。

進(jìn)入八十年代以后,安素公司開發(fā)出第二代廚房滅火系統(tǒng)--R-102。它不僅可以象R-101系統(tǒng)一樣快速地?fù)錅鐝N房火災(zāi),同時避免了R-101系統(tǒng)的清理難的問題。新的滅火藥劑是安素新研制的Ansulex濕化學(xué)藥劑。它的優(yōu)點是顯堿性的濕化學(xué)藥劑與顯酸性的烹調(diào)油相遇時,迅速發(fā)生皂化反映并在火災(zāi)表面產(chǎn)生一層稠密的灶化膜,正式依賴這層膜切斷火源與氧氣間的聯(lián)系并直到油脂被冷卻到不能復(fù)燃的條件為止。

1990年,安素公司研發(fā)的Ansulex濕化學(xué)藥劑通過了UL-300的檢測標(biāo)準(zhǔn)(Fire Testing for Extinguishing System Unit in RestaurantCookingAppliances)。UL-300檢測標(biāo)準(zhǔn)中,需模擬真實火災(zāi)和現(xiàn)場氣流,同時建立十分特殊的極限條件,其中包括:滅火藥劑、火災(zāi)探測、管道敷設(shè)及噴頭的覆蓋率的測試。在對煙道、濾網(wǎng)及灶臺的滅火測試中,不僅能成功地?fù)錅缁馂?zāi),而且不能出現(xiàn)飛濺和復(fù)燃。

安素公司的產(chǎn)品也同時被NFPA(National Fire ProtectionAssociationStandards)所承認(rèn),這里面涉及到兩個標(biāo)準(zhǔn),分別是NFPA17A和NFPA96。NFPA96所描述的是高煙霧、高油污商業(yè)廚房設(shè)備的安裝,NFPA17A是專門為濕化學(xué)藥劑制定的。經(jīng)過該機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格測試后,得出的結(jié)論是:濕化學(xué)藥劑是唯一能夠用于廚房的煙道、濾網(wǎng)和灶臺的滅火藥劑,同時也規(guī)定這種濕化學(xué)藥劑也只能用于撲滅廚房類火災(zāi)(國際將廚房類火災(zāi)統(tǒng)稱為K類火災(zāi))。

隨著社會效率的提高以及人們對健康的重視,配置低膽固醇和低脂肪食品所需要使用烹調(diào)溫度更高的植物油被廣泛地使用。同時,高隔熱、慢冷卻的廚房設(shè)備被廣泛使用。所以說在當(dāng)今,撲滅廚房火災(zāi)的難度更大而防止復(fù)燃也更加困難。

安素公司為滿足社會需求研發(fā)出新一代的產(chǎn)品—食人魚(Piranha),用于食人魚系統(tǒng)的滅火藥劑—PRX與R-102系統(tǒng)的藥劑同樣具有遇高溫烹調(diào)油會發(fā)生皂化反映,同樣產(chǎn)生隔絕空氣的保護(hù)膜,也就是說完全可以無飛濺滅火,但對高溫灶具的快速降溫和防止復(fù)燃問題,在食人魚的系統(tǒng)設(shè)計中得到充分的解決;當(dāng)滅火藥劑噴射完畢,在噴射藥劑管道中繼續(xù)噴水,噴水的目的是對灶臺進(jìn)行降溫,由于PRX滅火藥劑是一種水加強(qiáng)物質(zhì),通過與水接觸后的藥劑會加劇皂化反映增加發(fā)泡厚度。所以說噴水的過程不僅不會產(chǎn)生飛濺,反而更有效地抑止復(fù)燃。食人魚系統(tǒng)在滅火過程中的突出優(yōu)點:

A、高效滅火、快速冷卻

傳統(tǒng)的滅火藥劑滅火后需要15分鐘后才能冷卻到烹飪用油及油脂自身燃點以下,而PRX滅火藥劑在噴出只須大約一分鐘。

B、擁有核心技術(shù)滅火藥劑配方

食人魚系統(tǒng)的滅火藥劑是安素公司高研發(fā)能力的結(jié)晶,專為滅廚房類(K類)火災(zāi)而設(shè)計。不僅能成功地?fù)錅鐝N房火災(zāi),而且不產(chǎn)生飛濺和復(fù)燃。是UL、NFPA積極推薦產(chǎn)品。

實際上,在廚房火災(zāi)中,更大的隱患是濾網(wǎng)和煙道火災(zāi),這往往是引發(fā)大型火災(zāi)的禍根。食人魚系統(tǒng)與R-102系統(tǒng)同樣是在灶臺、濾網(wǎng)和排風(fēng)道處布置噴頭形成立體保護(hù)。安素公司生產(chǎn)的廚房滅火系統(tǒng)是您生命財產(chǎn)真正的保護(hù)神。食人魚滅火系統(tǒng)比起傳統(tǒng)的滅火系統(tǒng)有很多優(yōu)點,它滅火快,能防止復(fù)燃,而且具有冷卻效果.快速冷卻大約在一分鐘左右,食人魚滅火系統(tǒng)通常能夠?qū)⑴胝{(diào)油或油脂的溫度降低到自然溫度以下.這比傳統(tǒng)的濕式滅火劑快15倍,因為在濕式滅火劑噴完之后,燃料仍然會很熱并保持在能夠引起復(fù)燃的溫度長達(dá)15分鐘之久.先進(jìn)的滅火劑技術(shù)---PRX液體滅火劑是經(jīng)過特殊的配置和測試,專門用于食人魚滅火系統(tǒng).它能夠迅速撲滅火焰,并且同時在燃料表面形成抑制油料蒸氣的覆蓋層,而且,由于PRX液體滅火劑是一種“水增強(qiáng)滅火劑”,所以在噴水過程實際上增加了泡沫覆蓋層的厚度.

加工定制:是

種類:其他

品牌:其他

型號:R-102

售后服務(wù):保修一年

外形尺寸:1500

凈重:120

包裝:默認(rèn)

適用范圍:茶餐廳設(shè)備 西餐店設(shè)備 中餐店設(shè)備 其他

營銷:新品

規(guī)格:1500


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